酱油品牌行业现状与发展前景 2018-2025年中国酱油品牌市场调查研究及发展前景趋势分析报告

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  • 【名 称】2018-2025年中国酱油品牌市场调查研究及发展前景趋势分析报告
  • 【编 号】2189366 
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2018-2025年中国酱油品牌市场调查研究及发展前景趋势分析报告
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  《2018-2025年中国酱油品牌市场调查研究及发展前景趋势分析报告》在多年酱油品牌行业研究的基础上,结合中国酱油品牌行业市场的发展现状,通过资深研究团队对酱油品牌市场资讯进行整理分析,并依托国家权威数据资源和长期市场监测的数据库,对酱油品牌行业进行了全面、细致的调研分析。
  中国产业调研网发布的《2018-2025年中国酱油品牌市场调查研究及发展前景趋势分析报告》可以帮助投资者准确把握酱油品牌行业的市场现状,为投资者进行投资作出酱油品牌行业前景预判,挖掘酱油品牌行业投资价值,同时提出酱油品牌行业投资策略、营销策略等方面的建议。

第一章 酱油产业相关概述

  第一节 调味品简述

    一、调味品概念
    二、调味品的分类
    三、调味品的市场特征
    四、调味品产品热点

  第二节 酱油阐述

    一、酱油简介
    二、酱油的功能
    三、酱油生产工艺

  第三节 酱油的种类

第二章 2014-2017年全球酱油行业发展状况分析

  第一节 2014-2017年全球酱油发展现状

    一、全球酱油市场消费形势
    二、全球酱油品牌市场动态分析

  第二节 2014-2017年全球酱油知名品牌龟甲万分析

    一、坚持高端健康定位
    二、加码功能性酱油

  第三节 2018-2025年全球酱油行业发展趋势分析

第三章 2014-2017年全球主要地区酱油行业运行情况分析

  第一节 2014-2017年日本酱油市场分析

    一、日本酱油行业总体发展
    二、收入增长带动健康诉求提升
    三、饮食习惯改变推动日本酱油功能化
    四、龙头领跑消费升级,行业集中度提升

  第二节 2014-2017年美国酱油市场分析

    一、美国酱油市场概况
    二、美国酱油市场规模及预测

  第三节 2014-2017年中国台湾地区酱油市场分析

    一、台湾酱油市场概况
    二、台湾酱油标准
    三、台湾酱油品质
    四、台湾黑豆酱油分析
    五、台湾酱油市场规模及预测

第四章 2014-2018年中国酱油行业发展环境分析

详 情://www.57vvq.cn/6/36/JiangYouPinPaiHangYeXianZhuangYu.html

  第一节 2014-2018年中国宏观经济环境分析

  第二节 2014-2018年中国酱油行业政策环境分析

    一、调味品行业标准
    二、酱油标准
    三、《调味品经销商经营管理规范》

  第三节 2014-2018年中国酱油行业发展社会环境分析

第五章 2014-2017年中国调味品产业整体运行态势分析

  第一节 2014-2017年中国调味品行业发展总况

    一、低基数致调味品行业高增长
    二、行业产品结构不断优化
    三、国内调味品“大众产品高端化”
    四、调味品行业市场集中度仍较低

  第二节 2014-2017年中国调味品市场综述

    一、我国调味品市场子行业生命周期一览
    二、渠道服务体系至关重要
    三、龙头提价保障行业盈利
    四、行业经历新一轮的成本上涨周期

  第三节 2014-2017年中国调味品发展趋势

    一、供需两端发力,推动消费量提升
    二、消费升级+龙头提价,提升趋势明显
    三、集中度提升:趋势明确,近年加速
    四、全品类趋势逐步显现

第六章 2014-2017年中国酱油行业运行形势分析

  第一节 2014-2017年中国酱油行业现状分析

    一、酱油产业是我国调味品行业的第一大产业
    二、高端酱油市场潜力十足
    三、生抽逐渐替代老抽

  第二节 2014-2017年中国酱油行业通过产品提价稳健扩张

  第三节 2014-2017年酱油产品升级趋势

    一、向健康化方向升级
    二、向功能化方向升级
    三、酱油产品升级展望

第七章 2014-2017年中国酱油产量统计分析

  第一节 2014-2017年全国酱油产量分析

  第二节 2017年全国及主要地区酱油产量分析

  第三节 2017年酱油产量集中度分析

第八章 2014-2017年中国酱油制造行业主要数据监测分析

  第一节 2014-2017年中国酱油制造行业规模分析

    一、企业数量增长分析
    二、收入规模增长分析
    三、资产规模增长分析

  第二节 2014-2017年中国酱油制造行业产值分析

    一、产成品增长分析
    二、工业销售产值分析
    三、出口交货值分析

  第三节 2014-2017年中国酱油制造行业成本费用分析

    一、销售成本分析
    二、成本费用结构

  第四节 2014-2017年中国酱油制造行业盈利能力分析

    一、主要盈利指标分析
    二、主要盈利能力指标分析

第九章 2014-2017年中国酱油进出口数据监测分析

  第一节 2014-2017年中国酱油进口数据分析

    一、进口数量分析
    二、进口金额分析

  第二节 2014-2017年中国酱油出口数据分析

    一、出口数量分析
    二、出口金额分析

  第三节 2014-2017年中国酱油进出口平均单价分析

  第四节 中国酱油进出口国家及地区分析

    一、进口国家及地区分析
    二、出口国家及地区分析

第十章 2014-2017年中国酱油行业市场调查分析

  第一节 2014-2017年中国酱油市场销售模式

    一、调味品销售渠道
    二、酱油细分市场
    三、酱油电商渠道

  第二节 2014-2017年中国酱油细分市场对比分析

    一、升级差异:餐饮品类功能升级,家庭已被营销吸引
    二、品类集中度差异:餐饮单品制胜,家庭百花齐放
    三、财务特征差异:餐饮低定价低费率,家庭高定价高费率
    四、进入壁垒差异:餐饮更高一筹
    五、企业市场选择策略 订阅 电 话: 4 00 6 1 2 8 6 68

第十一章 2014-2017年中国酱油行业市场竞争格局分析

2018--2025 China's soy sauce brand market research and trend analysis reports prospects

  第一节 2014-2017年中国酱油行业区域竞争分析

  第二节 2014-2017年中国酱油市场竞争格局分析

    一、行业整体分为四个梯队
    二、行业集中度偏低
    三、行业主要竞争主体概况

  第三节 2014-2017年中国酱油企业提升竞争力策略分析

第十二章 中国酱油行业重点企业运营分析

  第一节 佛山市海天调味食品股份有限公司

    一、企业概况
    二、企业主要产品分析
    三、企业经营情况分析
    四、企业发展前景分析

  第二节 中炬高新技术实业(集团)股份有限公司

    一、企业概况
    二、企业主要产品分析
    三、企业经营情况分析
    四、企业发展前景分析

  第三节 千禾味业食品股份有限公司

    一、企业概况
    二、企业主要产品分析
    三、企业经营情况分析
    四、企业发展前景分析

  第四节 加加食品集团股份有限公司

    一、企业概况
    二、企业主要产品分析
    三、企业经营情况分析
    四、企业发展前景分析

  第五节 江门市新会区李锦记(新会)食品有限公司

    一、企业概况
    二、企业主要产品分析
    三、企业经营情况分析
    四、企业发展前景分析

  第六节 山东欣和食品工业有限公司

    一、企业概况
    二、企业主要产品分析
    三、企业经营情况分析
    四、企业发展前景分析

  第七节 江苏恒顺醋业股份有限公司

    一、企业概况
    二、企业主要产品分析
    三、企业经营情况分析
    四、企业发展前景分析

  第八节 鹤山市东古调味食品有限公司

    一、企业概况
    二、企业主要产品分析
    三、企业经营情况分析
    四、企业发展前景分析

  第九节 东莞雀巢有限公司

    一、企业概况
    二、企业主要产品分析
    三、企业经营情况分析
    四、企业发展前景分析

  第十节 开平味事达调味品有限公司

    一、企业概况
    二、企业主要产品分析
    三、企业经营情况分析
    四、企业发展前景分析

  第十一节 山东淄博巧媳妇食品有限公司

    一、企业概况
    二、企业主要产品分析
    三、企业经营情况分析
    四、企业发展前景分析

  第十二节 统万珍极食品有限公司

    一、企业概况
    二、企业主要产品分析
    三、企业经营情况分析
    四、企业发展前景分析

  第十三节 济南居易酿造有限公司

    一、企业概况
    二、企业主要产品分析
    三、企业经营情况分析
    四、企业发展前景分析

第十三章 2014-2017年中国酱油原料市场运行动态分析

  第一节 大豆

2018-2025年中國醬油品牌市場調查研究及發展前景趨勢分析報告
    一、我国大豆生产与消费分析
    二、我国大豆进出口情况
    三、我国大豆市场供需平衡分析
    四、我国大豆市场行情
    五、2018-2025年中国大豆原料供给预测分析

  第二节 小麦

    一、我国小麦供给情况分析
    二、中国小麦市场价格分析
    三、中央政策对小麦市场的影响

第十四章 2018-2025年中国酱油业的发展前景与趋势分析

  第一节 2018-2025年中国酱油产业发展趋势分析

    一、市场需求趋势分析
    二、市场供给趋势分析
    三、酱油细分市场趋势分析

  第二节 2018-2025年中国酱油市场预测分析

    一、中国酱油产量预测分析
    二、中国酱油需求预测
    三、中国酱油进出口预测分析

  第三节 2018-2025年中国酱油市场盈利预测分析

第十五章 2018-2025年中国酱油行业投资机会与风险分析

  第一节 2018-2025年中国酱油行业投资环境分析

  第二节 2018-2025年酱油行业投资机会分析

  第三节 济研′咨′询:2018-2025年中国酱油行业投资风险分析

    一、市场竞争风险
    二、原材料压力风险分析
    三、技术风险分析
    四、政策和体制风险
    五、质量控制风险
图表目录
  图表 1:调味品的分类产品
  图表 2:酱油的营养价值丰富
  图表 3:酱油产品分类
  图表 4:高盐稀态酱油逐步替代低盐固态酱油
  图表 5:酱油细分品类众多
  图表 6:龟甲万酱油健康化进程
  图表 7:日本酱油行业70年代遭遇天花板
  图表 8:1980年后日本人口老龄化加快
  图表 9:日本酱油行业向健康化与功能化升级
  图表 10:日本家庭食盐消费量在70年末至90年初持续下滑
  图表 11:健康升级使日本酱油CPI增速扭负为正
  图表 12:鲜榨酱油从2011年开始快速普及
  图表 13:日本酿造酱油占比保持上升
  图表 14:健康酱油具备更高价格 日元/500ml
  图表 15:功能性酱油具备更高价格(日元/500ml)
  图表 16:日本酱油企业数量持续下降
  图表 17:第一梯队市占率提升
  图表 18:日本酱油行业玩家分为三个梯队
  图表 19:第一梯队领先于第二梯队
  图表 20:2013-2018年3月中国国内生产总值统计分析
  图表 21:2013-2018年3月中国社会消费品零售总额统计
  图表 22:2013-2018年3月全国居民人均可支配收入及其增长速度
  图表 23:2013-2018年3月中国固定资产投资额统计
  图表 24:2013-2018年3月中国进出口贸易总额统计
  图表 25:调味品行业主要标准
  图表 26:酱油行业主要相关标准
  图表 27:2014-2017年中国人口情况 单位:万人
  图表 28:2014-2017年中国城镇化率情况 单位:万人
  图表 29:全国居民人均可支配收入及其增速
  图表 30:2017年全国人均消费支出及其构成
  图表 31:调味品行业上市公司收入增速趋势
  图表 32:调味品营业额占食品工业总额的比重
  图表 33:调味品、发酵制品主营业务收入及利润总额
  图表 34:调味品行业的发展历程
  图表 35:产品升级,大众产品高端化
  图表 36:调味品子品类生命周期
  图表 37:海天扩张挤压区域品牌
  图表 38:海天的上下游管理链条
  图表 39:调味品上游原材料经历4次涨价周期
  图表 40:调味品行业重要原材料的生产价格指数
  图表 41:分地区人均调味品消费量(kg/人)
  图表 42:酱油零售价格对比(美元/kg)
  图表 43:调味品价格稳定抗周期
  图表 44:海天提价节奏和行业价格变化
  图表 45:日本调味品结构(2017)
2018-2025 nián zhōngguó jiàngyóu pǐnpái shìchǎng tiáo chá yánjiū jí fāzhǎn qiánjǐng qūshì fēnxī bàogào
  图表 46:调味品整体人均消费量中外对比(kg/人)
  图表 47:零售终端酱油价格上移
  图表 48:2016底到2017年初酱油企业纷纷提价
  图表 49:历史上海天味业提价周期为2年
  图表 50:“零添加”、“有机”概念提升行业均价(元/500ml)
  图表 51:酱油产品健康化升级路线
  图表 52:浅色酱油(生抽和鲜味)份额不断上升
  图表 53:淡盐酱油是最早出现的健康酱油概念
  图表 54:零添加&原酿造酱油目前最受消费者欢迎
  图表 55:有机酱油是近两年最新出现的超高端概念酱油
  图表 56:中国市场上常见的功能酱油
  图表 57:主要有机酱油厂商总产量不到6000吨
  图表 58:我国百强调味品企业酱油产量增长统计
  图表 59:2017年各区域酱油产量占比
  图表 60:我国酱油前三企业产量统计
  图表 61:我国酱油制造行业规模以上企业数量增长
  图表 62:我国酱油制造行业规模以上企业收入规模增长
  图表 63:我国酱油制造行业规模以上企业资产规模增长
  图表 64:我国酱油制造行业规模以上企业产成品增长
  图表 65:我国酱油制造行业规模以上企业工业销售产值增长
  图表 66:我国酱油制造行业规模以上企业出口交货值增长
  图表 67:我国酱油制造行业规模以上企业销售成本增长
  图表 68:2017年我国酱油制造行业规模以上企业成本费用结构
  图表 69:我国酱油制造行业规模以上企业利润总额增长
  图表 70:我国酱油制造行业规模以上企业利润率增长
  图表 71:我国酱油进口量增长统计
  图表 72:我国酱油进口金额增长统计
  图表 73:我国酱油出口量增长统计
  图表 74:我国酱油出口金额增长统计
  图表 75:我国酱油进出口平均单价
  图表 76:酱油消费中餐饮市场占比最大
  图表 77:2018年Q1淘宝销售额品牌 Top5
  图表 78:各品牌淘宝月销售额对比
  图表 79:餐饮渠道的主要酱油单品
  图表 80:酱油分类份额和增速情况
  图表 81:500ml酱油产品不同品牌价格平均值
  图表 82:500ml酱油产品不同品牌价格带分布
  图表 83:调味品分渠道集中度差异
  图表 84:厨师对调味品选购考虑因素
  图表 85:餐饮店净利率对调味品成本的敏感性分析(以营业收入为100进行标准化)
  图表 86:批零终端为资源核心
  图表 87:海天的渠道结构
  图表 88:零售渠道市场占有率变动情况
  图表 89:龟甲万产品战略
  图表 90:主要调味品企业渠道差异
  图表 91:酱油行业竞争区域性明显
  图表 92:酱油行业呈现一超多强的竞争格局
  图表 93:全国酱油行业集中度不高
  图表 94:日本酱油行业集中度显著高于我国
  图表 95:我国酱油行业主要竞争主体概况
  图表 96:佛山市海天调味食品股份有限公司基本信息
  图表 97:2017年1-12月份佛山市海天调味食品股份有限公司主营业务构成分析
  图表 98:2016年1-12月份佛山市海天调味食品股份有限公司主营业务构成分析
  图表 99:海天毛利率和净利率稳步提升
  图表 100:海天全国化布局已近成熟
  图表 101:海天餐饮渠道占比高达60%
  图表 102:2015-2018年3月佛山市海天调味食品股份有限公司经营情况分析
  图表 103:2015-2018年3月佛山市海天调味食品股份有限公司成长能力分析
  图表 104:2015-2018年3月佛山市海天调味食品股份有限公司盈利能力分析
  图表 105:2015-2018年3月佛山市海天调味食品股份有限公司盈利质量分析
  图表 106:2015-2018年3月佛山市海天调味食品股份有限公司运营能力分析
  图表 107:2015-2018年3月佛山市海天调味食品股份有限公司财务风险分析
  图表 108:中炬高新技术实业(集团)股份有限公司基本信息
  图表 109:2017年1-12月份中炬高新技术实业(集团)股份有限公司主营业务构成分析
  图表 110:2016年1-12月份中炬高新技术实业(集团)股份有限公司主营业务构成分析
  图表 111:中炬毛利率逐步向海天靠拢
  图表 112:厨邦餐饮端占比有待提高
  图表 113:2015-2018年3月中炬高新技术实业(集团)股份有限公司经营情况分析
  图表 114:2015-2018年3月中炬高新技术实业(集团)股份有限公司成长能力分析
  图表 115:2015-2018年3月中炬高新技术实业(集团)股份有限公司盈利能力分析
  图表 116:2015-2018年3月中炬高新技术实业(集团)股份有限公司盈利质量分析
  图表 117:2015-2018年3月中炬高新技术实业(集团)股份有限公司运营能力分析
  图表 118:2015-2018年3月中炬高新技术实业(集团)股份有限公司财务风险分析
  图表 119:千禾味业食品股份有限公司基本信息
2018--2025中国の醤油ブランドの市場調査と傾向分析レポートの見通し
  图表 120:2017年1-12月份千禾味业食品股份有限公司主营业务构成分析
  图表 121:2016年1-12月份千禾味业食品股份有限公司主营业务构成分析
  图表 122:2015-2018年3月千禾味业食品股份有限公司经营情况分析
  图表 123:2015-2018年3月千禾味业食品股份有限公司成长能力分析
  图表 124:2015-2018年3月千禾味业食品股份有限公司盈利能力分析
  图表 125:2015-2018年3月千禾味业食品股份有限公司盈利质量分析
  图表 126:2015-2018年3月千禾味业食品股份有限公司运营能力分析
  图表 127:2015-2018年3月千禾味业食品股份有限公司财务风险分析
  图表 128:加加食品集团股份有限公司基本信息
  图表 129:2017年1-12月份加加食品集团股份有限公司主营业务构成分析
  图表 130:2016年1-12月份加加食品集团股份有限公司主营业务构成分析
  图表 131:2015-2018年3月加加食品集团股份有限公司经营情况分析
  图表 132:2015-2018年3月加加食品集团股份有限公司成长能力分析
  图表 133:2015-2018年3月加加食品集团股份有限公司盈利能力分析
  图表 134:2015-2018年3月加加食品集团股份有限公司盈利质量分析
  图表 135:2015-2018年3月加加食品集团股份有限公司运营能力分析
  图表 136:2015-2018年3月加加食品集团股份有限公司财务风险分析
  图表 137:李锦记(新会)食品有限公司基本信息
  图表 138:山东欣和食品工业有限公司基本信息
  图表 139:江苏恒顺醋业股份有限公司基本信息
  图表 140:2017年1-12月份江苏恒顺醋业股份有限公司主营业务构成分析
  图表 141:2016年1-12月份江苏恒顺醋业股份有限公司主营业务构成分析
  图表 142:2015-2018年3月江苏恒顺醋业股份有限公司经营情况分析
  图表 143:2015-2018年3月江苏恒顺醋业股份有限公司成长能力分析
  图表 144:2015-2018年3月江苏恒顺醋业股份有限公司盈利能力分析
  图表 145:2015-2018年3月江苏恒顺醋业股份有限公司盈利质量分析
  图表 146:2015-2018年3月江苏恒顺醋业股份有限公司运营能力分析
  图表 147:2015-2018年3月江苏恒顺醋业股份有限公司财务风险分析
  图表 148:鹤山市东古调味食品有限公司基本信息
  图表 149:东莞雀巢有限公司基本信息
  图表 150:开平味事达调味品有限公司基本信息
  图表 151:山东巧媳妇食品集团有限公司基本信息
  图表 152:统万珍极食品有限公司基本信息
  图表 153:济南居易酿造有限公司基本信息
  图表 154:我国大豆市场供需平衡分析
  图表 155:2017年粮食播种面积、单位面积产量及总产量情况
  图表 156:中国酱油行业和70年代末期日本相似
  图表 157:我国愿意为更加健康安全的调味品多的消费者占比超 40%

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